Cách phân biệt sâm Ngọc Linh thật và giả

Sâm Ngọc Linh là một loại dược liệu vô cùng quý giá và có giá trị kinh tế rất cao, chính vì vậy mà người bán có thể độn thêm hoặc giả mạo bằng cách bán các loại sâm khác. Để nhận biết được đâu là sâm thật và chất lượng thì dưới đây là một số mẹo để phân biệt mà bạn có thể áp dụng:

  • Đốt mắt (sẹo) ở thân: Không như các loại sâm khác, đốt của sâm Ngọc Linh thường không sâu. Từ 3 năm trở đi thì mỗi một đốt sẽ tượng trưng cho 1 năm tuổi và đốt mọc đối xứng nhau. Củ sâm càng nhiều đốt thì giá trị càng quý và đắt đỏ.
  • Mặt cắt: Sâm Ngọc Linh thật sẽ có mặt cắt bên trong màu vàng nhạt, mịn, ranh giới giữa vỏ và ruột rất rõ ràng. Còn sâm giả sẽ có màu khác, chủ yếu là màu nâu tím.
  • Màu sắc: Sâm thật sẽ có màu vàng hoặc màu nâu sẫm. Màu sắc có thể biến thiên tùy thuộc vào khu vực trồng.
  • Mùi vị: Sâm thật sẽ có mùi thơm dịu nhẹ, đặc trưng và khi nếm sẽ có vị đắng, dư vị ngọt thanh trong miệng. Còn đối với sâm giả sẽ có mùi nồng đậm hơn.

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *